ジャム作家／salz（ザルツ）より。
acteduceの投稿 (2012年1月4日)
新年あけましたね。
昨年は激動の一年でしたが、
今年も無事新年を迎える事ができました。
皆様に謹んで新年のご挨拶を申し上げます。
昨年は大震災により講座が一時中断。
仙台を離れてもジャム作りを止められず、
慣れない土地から仙台へジャムを送り続けました。
仙台に戻ってからは、ジャム講座を再開すべきか
悩みましたが、新しいお客様にも恵まれ、
再開後も順調に歩き出す事ができました。
本当にありがとうございました。
今年も新たな課題を自分に課しながら、
少しでも皆様の笑顔と共にいられるように、
がんばっていきます。
まずは新年一回目の講座で、
生姜と柚子を使った柚子カードを作り、
和食と日本酒を味わっていただこうと
考えておりました。
年末年始ご多用な日々をお過ごしの方も
８日はゆるりとした時間を味わいに
どうぞアクテデュースにお越し下さい。
それでは、皆様のこの一年のご健康と
ご多幸をお祈り致しております。
ジャム作家／salz（ザルツ）